香蛋煎面包
我前几篇文章有介绍过友族同胞的美食 "印度煎饼". 今天毛毛亲自下厨为朋友介绍一道简单美味带有 "古早味"的点心 "香蛋煎面包". 这道点心可以在任何时候享用, 不过最重要的是材料简单经济, 营养价值高. 所以之前蛮多网友要我弄点容易的教材, 看来这一次你们应该都会吧. 我两个外甥最爱这个点心, 还有就是不管你们在这份点心加上任何的材料, 咬在嘴里的口感都那么的香脆扑鼻. 话说回头, 最间单的吃法还是煎了就吃, 因为最美味的点心还是那份古早的味道.材料有 ;
1 ) 切片的面包(如果要更香脆, 可以选用带有麦片的面包)
2 ) 鸡蛋(通常1粒蛋汁, 可以沾上2片面包), 加进糖和盐适量. (看图1)
做法 ;
烧热锅, 放进少许的油(建议用牛油, 就是平时用来涂白面包的哪种),面包两面沾上蛋汁, 用小火煎至金黄. (看图2)
来杯无糖的黑咖啡或茶, 在慢慢享用香蛋煎面包. 童年的回忆又回来了. (看图3)
写于 06032008 : 11.00am
posted by SunkistOrange @ 11:30 PM
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